Skip to main content
EU Aquaculture

Background information

Карта на Гърция

Вид на отглежданите видове

Основните морски видове са морски пагел (Sparus aurata) и лаврак (Dicentrarchus labrax), Meagre (Argyrosomus regius), големоглав (Seriola dumerilli), морска каракуда (Diplodus puntazzo), червенопер пагел (Pagrus major), миди (Mytilus spp). 

Що се отнася до сладководните аквакултури в Гърция, основните видове са дъгова пъстърва (Oncorhynchus mykiss), обикновен шаран (Cyprinus carpio), сьомга Coho (Oncorhynchus cisutch), европейска змиорка (Anguila anguila) и спирулина.

Основните видове в бракичните води (екстензивни аквакултури в лагуните) са: Mugilidae: (Mugil cephalus, Lisa Ramada, Lisa saliens, Lisa aurata), морска каракуда (Sparus aurata), лаврак (Dicentrarchus labrax) и европейска змиорка (Anguilla Anguilla).

Източници: 2023 Г., EUMOFA; 2022, НТИКР; MNSPA; Гърция, личен коментар, 26 януари 2023 г.

Вид на метода на производство

Според Евростат през 2020 г. 2 021,98 % от гръцкото производство е било в морски и бракични води (почти изцяло в морски води), а останалата част — в сладки води. Основният използван метод на производство е клетките в морска вода.  

Сладководните аквакултури в Гърция се отнасят до отглеждането на водни организми в сухоземни басейни. Освен това наскоро бяха одобрени две стопанства за скариди от вида Paenaeus monodon (с годишен капацитет от 516 тона) и литопенус ванамей ( с годишен капацитет от 100 тона) в наземни затворени водни системи от типа биофилц. В Гърция 6 микроводорасли (Arthrospira sppи Spirulina spp) се експлоатират и в затворени резервоари за оранжерии с годишен капацитет от 170 тона, в които геотермалната енергия се използва за затопляне на вода.

Източници: 2023 г., EUMOFA MNSPA

Размер на сектора (производство и потребление)

Производство 143.694 TN; 640.859 хиляди EUR (2021)
Консумация на продукти от риболов и аквакултури 19,56 kg на глава от населението (2021)
Промени в потреблението — 1 % (2020/2019)

Тенденции (минало и бъдеще)

  • Увеличаване на производството на аквакултури в Гърция с 3 % до 2025 г. и с 5 % до 2030 г. (национална стратегическа цел).
  • Укрепване на конкурентоспособността и научните изследвания. Поради това е необходимо да се насърчават знанията, иновациите и трансферът на технологии в сектора и да се подкрепя диверсификацията на видовете както по отношение на адаптирането към изменението на климата, така и по отношение на по-голямата диверсификация и конкурентоспособността на средиземноморските аквакултури.
  • Увеличаване на биологичното производство.

Източник: MNSPA

Въздействие на аквакултурите върху икономиката, пазара на храни и пазара на труда на страната

  • Гърция е най-големият производител на каракуди и лаврак в ЕС и е водеща сила в по-широкия средиземноморски регион.
  • Сладководните аквакултури в Гърция не са силно развити, главно поради ниската наличност на прясна вода в страната, но са особено важен икономически сектор за някои планински райони на континенталния регион.

Източник: MNSPA

Предизвикателства и възможности

Предизвикателства
  • Прилагане на настоящата специална рамка за пространствено планиране: Основният приоритет остава определянето на зони за организирано развитие на аквакултурите, действащи в рамките на управителен орган, всеки от които е упълномощен с президентски указ (6 от тях вече са издадени за равен брой такива области). Съгласно настоящата специална пространствена рамка вече са определени и картографирани по-широки райони, подходящи за аквакултури, в цяла Гърция, които са рецептори на горепосочените области на организирано развитие.
  • Преглед на настоящата специална пространствена рамка за аквакултурите: Изпълнението, заедно с прегледа и изменението на настоящата специална пространствена рамка, са необходими за по-нататъшното развитие на сектора (нови лицензи, разширяване на капацитета, опростяване на лицензирането, сигурност на стопанската дейност и по-добро управление.
  • Оборотът на морските аквакултури в региона се увеличава. Конкурентоспособността на малките предприятия обаче е възпрепятствана от ниското равнище на иновации и модернизация на съоръженията за аквакултури, ограничения достъп до научни изследвания и иновации и ниския капацитет за диверсифициране на видовете.
  • Изменение на климата.
  • Фрагментирани, неорганизирани (и често несъществуващи) маркетингови стратегии.
  • Ниска преговорна мощ на местните производители с големи търговци на риба.
  • Липса на достъп до заеми.
  • Недостатъчна организация на производителите.
  • Конкуренцията от продукти от трети държави, продавани на ниски цени, но не е необходимо да отговарят на същите строги стандарти като тези на ЕС.
  • Опростяване на процедурите и намаляване на сроковете за приключване на процеса на издаване на разрешения.
Възможности
  • Насърчаването на подходящо устойчиво производство на аквакултури във влажните зони/лагуните също би могло да послужи за опазване на тези екосистеми, които също така смекчават ерозията на бреговете, дължаща се на изменението на климата.
  • Разработването на плаващи единици в открито море или други видове производство с висока добавена стойност (напр. водорасли за фармацевтични продукти) предлага възможности за повишаване на конкурентоспособността и рентабилността на малките и средните предприятия.
  • Позицията на производителите на аквакултури и веригата за създаване на стойност в сектора на аквакултурите биха могли да бъдат укрепени чрез подпомагане на диверсификацията на продуктите, създаване на нови организации на производителите и насърчаване на сътрудничеството между производителите, рибопреработвателните и дистрибуторските и маркетинговите вериги.
  • Биха могли да се насърчат и мерки за повишаване на общественото приемане и подобряване на имиджа на аквакултурите с оглед повишаване на конкурентоспособността на сектора.
  • По този начин аквакултурата може да спомогне за развитието на сините биотехнологии и да предложи много нови продукти, като например фармацевтични или биохимични ензими. Освен това съществуват и възможности за производство на биогорива (водораслите са обещаващ източник), фуражи, козметични продукти, но и начини за възстановяване на околната среда (биоразграждане).
  • Интегрираната мултитрофична аквакултура (IMTA) е иновативен подход, при който страничните продукти и отпадъците от основните отглеждани организми, разпръснати в непосредствена среда, са хранителна среда за паралелно или допълващо отглеждане на допълнителни видове. Тези допълнителни видове могат да бъдат видове, които отстраняват неорганичния (напр. макроводорасли) или органичния товар (напр. сюнгери, двучерупчести). 

Източник: MNSPA

Заетост и брой на предприятията

Брой на пряко наетите служители за периода 2016—2018 г.: в морските аквакултури е 3.100 и се счита, че няма значителни промени; производството на сладководни аквакултури е 250 и се счита, че няма значителни промени; при производството на аквакултурни видове в лагуните е 350.

Източник: Гръцки статистически орган, ELSTAT

Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture

Applicable Legislation

Applicable Procedures

  • Екологично разрешително
  • Разрешение за аквакултури:
    1. Одобрение за установяване, и
    2. Уведомление за експлоатация

National associations and networks

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Greece