Skip to main content
EU Aquaculture

Словакия

Background information

Карта на Словакия

Вид на отглежданите видове

Дъгова пъстърва (Oncrhynchus mykiss), северноафрикански сок (Clarias gariepinus) и обикновен шаран (Cyprinus carpio). 

Източник: 2023 Г., EUMOFA; 2022, НТИКР

Вид на метода на производство

Без пряк достъп до морето аквакултурната дейност в Словакия е ограничена до сладководното земеделие. Според Евростат през 2021 г. са използвани следните основни производствени методи:

Размер на сектора (производство и потребление)

Производство 2.417 TN; 6.990 хиляди EUR (2021)
Консумация на продукти от риболов и аквакултури 10,32 kg на глава от населението (2021)
Промени в потреблението 2 % (2021/2020)

Източник: 2023 Г., EUMOFA

Въздействие на аквакултурите върху икономиката, пазара на храни и пазара на труда на страната

  • Слабо въздействие върху икономиката на страната. Аквакултурата обаче допринася за продоволствената сигурност на Словашката република и за намаляването на вноса на риба в Словакия. Аквакултурите създават по-нисък въглероден отпечатък в сравнение с други видове животновъдство.
  • Що се отнася до предлагането на пазара и окончателното пускане на продукти на пазара, производството на риба и пъстърва може да се разграничи между производството на риба за пряка консумация и производството на запаси, използвани в аквакултури за по-нататъшно отглеждане или възстановяване на рибните запаси.
  • По-голямата част от рибата се предлага на пазара в прясно състояние, като голяма част от тях се продават предимно живи. Предлагането на пазара на пресни шарани е неравномерно, тъй като около 80 % от продукцията се продава през декември по време на коледния сезон.
  • За разлика от пъстърва, която е доминирана от производството на риба за пряка консумация от човека, производството на риба за възстановяване на запасите в риболовните зони сега е по-важно в сектора на езерата. Производството от RAS е насочено главно към производството на риба за консумация от човека и, в по-малка степен, към възстановяване на рибните запаси.
  • Повечето предприятия за аквакултури могат да бъдат класифицирани като микропредприятия (често семейни предприятия, които постигат малко местно пазарно ориентирано производство). Въпреки това малките предприятия и няколко средни предприятия представляват решаващ дял от общото производство на аквакултури. Съществуването на предприятия, чиято основна дейност не е аквакултура, а наред с други дейности, също участват в сектора на аквакултурите.
  • Като се има предвид размерът на сектора на аквакултурите, неговото потенциално производство и настоящите пазарни цени, повечето предприятия (особено малките и микро-) са в затруднено икономическо положение и способността им да генерират собствени ресурси за инвестиции е ограничена.
  • Езерата и стопанствата се намират основно в селски райони, където създават възможности за заетост както за членовете на семейството, така и за жителите на селските райони.

Източник: MNSPA

Предизвикателства и възможности

Предизвикателства
  • Разпространение на инфекциозни болести.
  • Спад в продажбите на жива риба в периода преди обяд, по-малък интерес към шараните сред младото поколение.
  • Липса на обучени хора, които се интересуват от работа в сектора.
  • Вода — влошаващи се качествени и количествени показатели, свързани с изменението на климата, натиск от други сектори върху потреблението на вода.
  • Ограничения от страна на органите за опазване на природата.
  • Несигурност относно съответното обезщетение за щети, причинени от хищници на риба.
  • Ниска икономическа възвръщаемост на инвестициите в сектора на аквакултурите.
  • Несигурност по отношение на гаранцията за разрешено водочерпене за рибовъдство.
  • Недостатъчно познаване на замърсяването на водната среда.
  • Намаляване на производствения капацитет на водните резервоари (рибарство) поради миграция на седименти.
  • Недостатъчен капацитет за карантина на жива риба от внос.
  • Прехвърляне на земя на неизвестни собственици и земя, собственост на държавата, на Статистическата служба на Словашката република.
  • Разпространение на инвазивни чужди видове водни организми. 
Възможности
  • Непроизводствени функции на водоеми и екосистемни услуги от аквакултури.
  • Възможност за използване на средства от ЛСО за периода 2021—2027 г.
  • Целеви маркетинг с цел увеличаване на потреблението на сладководна риба и изграждане на положителен имидж на сектора.
  • Трансгранично сътрудничество с научноизследователски организации в съседни държави.
  • Увеличаване на производството на риба в съществуващи инсталации.
  • Изграждане на нови производствени мощности (включително RAS).
  • Увеличаване на продажбите на риба в стопанствата.
  • Въвеждане на мониторинг на качеството на водата в стопанствата, инвестиции за повишаване на хуманното отношение към рибите.
  • Иновации, използване на възобновяеми ресурси, използване на геотермална вода.
  • Диверсификация на доходите.
  • Учене през целия живот за работниците в сектора.
  • Създаване на организация на производители.
  • Изпълнение на новите цели на НСПРА за 2030 г.
  • Свеждане до минимум на отрицателните въздействия на аквакултурите върху околната среда.
  • Отключване на потенциала на биологичното производство на аквакултури.
  • Подобряване на условията на труд и безопасността на работното място на служителите.
  • Модернизация, разширяване, изграждане на непроизводствени части от стопанства и работна ръка.
  • Подкрепа за новосъздадени развъдчици и преработватели, семейни предприятия от местен интерес.
  • Използване на нарастващата покупателна способност на населението, за да се увеличи потреблението на сладководни риби.
  • Защита на рибовъдните стопанства от хищници на риба.
  • Редовно публикуване на основни статистически данни за сектора на аквакултурите.

Източник: MNSPA

Заетост и брой на предприятията

През 385 г. в сектора на аквакултурите са били наети 354 постоянни и 2021 сезонни работници.

119 предприятия за аквакултури през 2020 г. 

Източник: 2021, статистическа служба на ПДЛ

Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Slovakia