Ulva FARM — Разработване на зелени морски водорасли в големи мащаби

Кратко описание на проекта: Ulva FARM е двугодишен проект, финансиран от ЕФМДР, чиято цел е да се преодолеят техническите предизвикателства на настоящите методи на отглеждане в Улва и да се създаде основа за разширяване на тяхната верига на доставки и операции.

Материални резултати: С цел справяне с климатичната криза и неустойчивите системи за производство на храни проектът Ulva FARM разработи иновативен протокол за отглеждане, с който се отключва мащабното производство на евтини, висококачествени морски марули.

Приложение/относимост: Настоящите методи на отглеждане в Улва са на сушата, с много ограничена възможност за разрастване и са скъпи. В резултат на това производителите и потребителите на храни разчитат на евтин и нискокачествен внос от азиатския пазар. Проектът Ulva FARM представлява необходимата стъпка към по-голяма самодостатъчност и устойчиво произведени храни.