Opracowania naukowe i publikacje

This study evaluates the effects of different stunning and slaughter methods on fish welfare in European seabass (Dicentrarchus labrax) by monitoring cardiac activity and internal temperature. Using surgically implanted biologgers, the research...

This study investigates perceptions of the most urgent circular strategies for advancing the sustainability of Italian aquaculture through the first multi‑stakeholder analysis from “Farm to Fork”. Using a multicriteria approach, it integrates...

This study explores the sustainability implications of regionalising marine aquaculture by examining the four key segments of the supply chain. These are (1) upstream inputs and resources, (2) aquaculture production, (3) downstream added value...

This paper delves into the concept of disease burden, which is gaining relevance in aquaculture, where disease poses serious threats to animal welfare, productivity, and economic sustainability. At the farm level, the consideration of fish as living...

This study evaluated POET corn-fermented protein (CFP), a protein derived from dry-mill bioethanol production, as a potential candidate for use in European seabass aquafeeds. The apparent digestibility coefficients of POET CFP were evaluated and...

This study develops a multi-use assessment framework for floating offshore wind energy and aquaculture, providing a national sectoral perspective to support marine spatial planning policy formulation through stakeholder-informed recommendations. The...

This study emphasises the importance of social acceptability and multi-stakeholder engagement in developing guidelines to foster sustainable aquaculture, address governance issues, and environmental, social, and economic factors critical to the...

This study advances a gender-sensitive framework for marine spatial planning (MSP), emphasising the need for equitable and inclusive governance in the blue economy. Through participatory mapping and Ocean Use Surveys conducted in the Maldives, the...

W niniejszym badaniu przeanalizowano zrozumienie i wdrażanie praktyk gospodarki o obiegu zamkniętym wśród producentów akwakultury we Włoszech, koncentrując się na ich preferencjach, wyzwaniach i postrzeganych możliwościach. Badania te zawierają...

Machine vision technologies are increasingly being applied in aquaculture to enhance animal welfare monitoring through automated, non-invasive, and continuous observation systems. This article explores the current state and future potential of...

The FishMet framework introduces a digital twin model designed to simulate and predict appetite, feeding behaviour, and growth in salmonid fish, such as Atlantic salmon and rainbow trout. Unlike traditional black-box artificial intelligence models...

This article presents the recent advancements in recirculating aquaculture systems (RAS). It highlights technical and technological advancement in plant management aimed at improving water quality, production efficiency, and animal welfare. The...

This review explores the potential of land-based recirculating aquaculture systems (RAS) as an alternative to sea pen farming for Atlantic salmon, particularly in the post-smolt grow-out phase. It highlights key technological and physiological...

W ramach tego przeglądu zbadano rolę probiotyków w akwakulturze śródlądowej, która stanowi 62,6 % zwierząt wodnych utrzymywanych w warunkach fermowych na całym świecie. Ponieważ globalna akwakultura stoi w obliczu wyzwań, takich jak degradacja...

Preparaty paszowe o niskiej zawartości mączki rybnej i oleju z ryb mogą zmniejszyć spożycie paszy i strawność składników odżywczych. Stosowanie lecytyn w diecie mogłoby poprawić wydajność wzrostu i strawność składników odżywczych; brakuje jednak...

W niniejszym artykule badawczym przedstawiono systematyczny przegląd literatury na temat obecnych najnowocześniejszych metod sztucznej inteligencji (AI) stosowanych w zastosowaniach akwakultury. Ponieważ popyt na żywność pochodzenia morskiego nadal...

This paper reviews recent research on fish welfare, personnel safety, and enabling technologies in the context of exposed aquaculture environments, with a focus on the Norwegian salmon farming industry. In particular, it highlights the challenges...

Powszechnie uznaje się potencjał wielkoskalowych upraw wodorostów morskich w zakresie przyczyniania się do osiągnięcia ambitnych ogólnounijnych celów, takich jak bezpieczeństwo żywnościowe, niezależność energetyczna, neutralność pod względem emisji...

Grzyby włókienkowe mają potencjał jako alternatywne źródło białka do stosowania w paszach ze względu na ich wysoką zawartość białka i składniki bioaktywne. W artykule tym przedstawiono wyniki badania przeprowadzonego w celu zbadania, w jaki sposób...

Paecilomyces variotii (grzybek ciągły) jest obiecującym nowym źródłem białka w paszach dla ryb ze względu na jego wysoką wartość odżywczą. P. variotii zawiera również drobnoustroje cząsteczkowe (MAMP), takie jak glukany i kwasy nukleinowe, które mogą...