Τεχνολογίες γενετικής βελτίωσης για τη στήριξη της βιώσιμης ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας του Ηνωμένου Βασιλείου

Ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός προϊόντων υδατοκαλλιέργειας στην Ευρώπη κατ’ όγκο, είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος από άποψη αξίας, με ετήσια αξία πρώτης πώλησης ύψους περίπου 1 δισ. λιρών στερλινών. Πάνω από το 90 % αυτής της αξίας προέρχεται από σολομό Ατλαντικού που εκτρέφεται στη Σκωτία, αλλά άλλα είδη υδατοκαλλιέργειας με πτερύγια και οστρακοειδή είναι σημαντικά για αρκετές περιφέρειες του Ηνωμένου Βασιλείου. Στην παρούσα επισκόπηση, περιγράφουμε την εξέλιξη της τεχνολογίας στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας και της προσφοράς αποθεμάτων στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο η καινοτομία στις γενετικές τεχνολογίες μπορεί να συμβάλει στην επίτευξη του φιλόδοξου στόχου της κυβέρνησης της Σκωτίας για διπλασιασμό του κλάδου της υδατοκαλλιέργειας έως το 2030. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα τέσσερα σημαντικότερα είδη υδατοκαλλιέργειας του Ηνωμένου Βασιλείου: Σολομός Ατλαντικού, ιριδίζουσα πέστροφα, μπλε μύδια και στρείδι Ειρηνικού, και αντιλαμβανόμαστε το εξαιρετικά ποικίλο επίπεδο επιλεκτικών τεχνολογιών αναπαραγωγής και γονιδιωματικής που χρησιμοποιούνται σε αυτούς τους τομείς. Ένας σημαντικός παράγοντας για την επιτυχία της εκτροφής σολομού του Ατλαντικού ήταν οι μεγάλης κλίμακας επενδύσεις σε σύγχρονα προγράμματα αναπαραγωγής, συμπεριλαμβανομένων προγραμμάτων επιλογής οικογενειών και γονιδιωματικής επιλογής. Αυτό έχει αποδειχθεί οικονομικά αποδοτικό σε κλίμακα, με αποτέλεσμα τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής και τη μείωση ορισμένων λοιμωδών νόσων. Συζητούμε τη σκοπιμότητα της εφαρμογής παρόμοιων τεχνολογιών στους τομείς των οστρακοειδών του Ηνωμένου Βασιλείου, ώστε να διασφαλιστεί η συνεπής και ισχυρή προσφορά ακάθαρτων υλικών και να ξεκινήσει η επιλογή των χαρακτηριστικών. Επιπλέον, συζητούμε την ειδική ανά είδος εφαρμογή των σύγχρονων τεχνολογιών αναπαραγωγής σε παγκόσμιο πλαίσιο, καθώς και το μελλοντικό δυναμικό των τεχνολογιών γονιδιωματικής και επεξεργασίας γονιδιώματος για τη βελτίωση των εμπορικά επιθυμητών χαρακτηριστικών. Η αυξημένη υιοθέτηση σύγχρονων τεχνολογιών αναπαραγωγής θα βοηθήσει τους κλάδους υδατοκαλλιέργειας του Ηνωμένου Βασιλείου να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις για βιώσιμη επέκταση και να παραμείνουν ανταγωνιστικοί σε μια παγκόσμια αγορά.