Guía del piscicultor para luchar contra las infecciones parasitarias en la acuicultura de rodaballo

La cultura intensiva del rodaballo, Scophthalmus maximus, es una industria exitosa y bien consolidada en Europa Occidental y, más recientemente, en Chile y China. La acuicultura moderna de rodaballo suele llevarse a cabo en instalaciones dinámicas y terrestres con un alto nivel de tecnología de control de procesos. Incluso en las explotaciones de rodaballo exitosas, algunas enfermedades parasitarias pueden tener una influencia devastadora en la producción de esta especie. Desarrollada en el marco del proyecto ParaFishControl, financiado por Horizonte 2020, la presente guía se centra en las dos principales enfermedades parasitarias que afectan a la cultura del rodaballo, proporcionando información y asesoramiento claros y prácticos a los piscicultores.