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Publicaciones científicas (285)
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Economía circular en la acuicultura: Encuesta italiana para comprender las percepciones, los retos y las opciones para la transición
Este estudio investiga la comprensión y la aplicación de las prácticas de economía circular entre los productores acuícolas de Italia, centrándose en sus preferencias, retos y oportunidades percibidas. Esta investigación ofrece información para...
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Desbloquear los beneficios potenciales de las aplicaciones de los probióticos en la industria de la acuicultura interior: una revisión
Esta revisión examina el papel de los probióticos en la acuicultura interior, que representa el 62,6 % de los animales acuáticos de granja en todo el mundo. Dado que la acuicultura mundial se enfrenta a retos como la degradación del medio ambiente...
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Un sabor para el crecimiento: La lecitina de colza mejora la ingesta de trucha arco iris posterior a los juveniles (Oncorhynchus mykiss)
Las formulaciones de piensos bajas en harina y aceite de pescado pueden reducir la ingesta de piensos y la digestibilidad de nutrientes. La aplicación alimentaria de lecitinas podría mejorar el rendimiento del crecimiento y la digestibilidad de los...
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Métodos de inteligencia artificial utilizados en diversas aplicaciones acuícolas: Una revisión sistemática de la bibliografía
Este artículo de investigación presenta una revisión sistemática de la bibliografía sobre las metodologías de inteligencia artificial (IA) de última generación utilizadas en aplicaciones acuícolas. A medida que la demanda de productos del mar sigue...
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Evaluación del potencial de cultivo de algas marinas en los mares de la UE mediante un enfoque de modelización integrado
Se reconoce ampliamente el potencial del cultivo a gran escala de algas marinas para contribuir a la consecución de objetivos ambiciosos a escala de la UE, como la seguridad alimentaria, la independencia energética, la neutralidad en carbono y la...
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Paecilomyces variotii (PEKILO ®) en nuevos piensos para salmón atlántico: Efectos en la calidad de la granza, el crecimiento, la salud intestinal y la digestibilidad y utilización de nutrientes
Los hongos filamentosos tienen potencial como fuente alternativa de proteínas para su uso en Aquafeeds debido a su alto contenido proteínico y a sus componentes bioactivos. Este artículo presenta los resultados de un estudio realizado para explorar...
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Expresión diferencial de biomarcadores inmunitarios en cultivos primarios del salmón atlántico (Salmo salar) expuesto a Paecilomyces variotii procesado con o sin Moritella viscosa inactivada
Paecilomyces variotii (hongo filamentoso) es una nueva fuente prometedora de proteínas en los piensos para peces debido a su elevado valor nutricional. Además, P. variotii tiene patrullas moleculares asociadas a microbianas, como glucanos y ácidos...
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Oportunidades de innovación en materia de educación y formación en el sector de la acuicultura y la pesca en la educación secundaria agrícola húngara
Entre los retos del sector de la acuicultura, el presente estudio trata de centrarse en la necesaria modernización e innovación del sector educativo húngaro describiendo estratégicamente la posibilidad de un nicho de formación en el ámbito de la...
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En un estudio de simulación, la redistribución geográfica de los salmónidos de piscifactoría reduce las infestaciones de huevo y la frecuencia de tratamiento.
La densidad de hospedadores es un factor clave en la dinámica de la población de parásitos, y a menudo el número de parásitos aumenta rápidamente con la densidad del hospedador. En el contexto de la agricultura de salmónidos noruegos, este mecanismo...
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Tecnologías de vanguardia para la detección y el control de las enfermedades de los peces: Situación actual, perspectivas y retos
En este artículo se analizan enfoques innovadores para gestionar las enfermedades de los peces en la acuicultura. Destaca el uso de herramientas avanzadas como los sensores del internet de las cosas, la inteligencia artificial y el aprendizaje...