Pubblicazioni di documenti scientifici

Il presente studio esamina la comprensione e l'attuazione delle pratiche di economia circolare tra i produttori acquicoli in Italia, concentrandosi sulle loro preferenze, sfide e opportunità percepite. Questa ricerca offre spunti per orientare le...

La presente analisi esamina il ruolo dei probiotici nell'acquacoltura interna, che rappresenta il 62,6 % degli animali acquatici d'allevamento in tutto il mondo. Poiché l'acquacoltura globale si trova ad affrontare sfide quali il degrado ambientale...

Formulazioni di mangimi a basso contenuto di farina di pesce e olio di pesce possono ridurre l'assunzione di mangimi e la digeribilità dei nutrienti. L'applicazione alimentare delle lecitine potrebbe migliorare le prestazioni in termini di crescita e...

Questo articolo di ricerca presenta un esame sistematico della letteratura sulle attuali metodologie di intelligenza artificiale (IA) all'avanguardia utilizzate nelle applicazioni di acquacoltura. Poiché la domanda di prodotti ittici continua a...

Il potenziale della coltivazione di alghe marine su larga scala per contribuire al conseguimento di obiettivi ambiziosi a livello dell'UE, quali la sicurezza alimentare, l'indipendenza energetica, la neutralità in termini di emissioni di carbonio e...

I funghi filamentosi possono essere utilizzati come fonte proteica alternativa negli Aquafeeds a causa del loro elevato contenuto proteico e dei loro componenti bioattivi. Questo articolo presenta i risultati di uno studio condotto per esaminare in...

Paecilomyces variotii (un fungo filamentoso) è una nuova fonte promettente di proteine nei mangimi per pesci a causa del suo elevato valore nutrizionale. Inoltre, P. variotii presenta patologie molecolari associate a microorganismi (MAMP), come...

La densità ospite è un fattore determinante nella dinamica della popolazione parassita e spesso il numero di parassiti aumenta rapidamente con la densità ospite. Nel contesto dell'allevamento norvegese di salmonidi, questo meccanismo ha portato a una...

Tra le sfide del settore dell'acquacoltura, il presente studio cerca di concentrarsi sulla modernizzazione e sull'innovazione necessarie dell'istruzione nel settore ungherese delineando strategicamente la possibilità di una formazione di nicchia nel...

Nel settore dei mangimi per l'acquacoltura stanno emergendo una serie di nuovi ingredienti per mangimi. Sebbene la preparazione tecnologica di queste opzioni differisca da una classe all'altra e all'interno delle nuove classi di ingredienti, rimane...

Le lenze marine rappresentano un grave rischio per la salute del salmone atlantico d'allevamento in Europa e il loro impatto è avvertito a livello mondiale. Data l'ampiezza della ricerca in corso nel campo della dispersione delle lenze marine e della...

La sostenibilità dell'acquacoltura, una componente importante dell'economia blu, si basa in parte sulla valutazione dell'impatto ambientale e delle interazioni relative alla dispersione delle lenze marine dagli allevamenti di salmoni e trote a penna...

Questo articolo esamina approcci innovativi per la gestione delle malattie dei pesci nell'acquacoltura. Sottolinea l'uso di strumenti avanzati quali i sensori IoT, l'intelligenza artificiale e l'apprendimento automatico per l'individuazione precoce e...

Le alghe marine sono una fonte promettente di biomassa per il futuro e si stanno compiendo notevoli sforzi per aumentare la produzione acquicola di alghe marine in Europa. Tuttavia, la mancanza di quadri di valutazione della sicurezza comunemente...

L'acquacoltura è un settore che incontra difficoltà a mantenere una produzione alimentare di alta qualità in modo sostenibile a causa dei limiti tecnologici degli strumenti commerciali e della mancanza di integrazione di sistemi e sensori in grado di...

Il processo di pianificazione dello spazio marittimo è ad alta intensità di dati, dovendo attingere ai migliori dati disponibili provenienti da molte fonti diverse. Vi sono pertanto molteplici sfide nella gestione dei dati territoriali da includere...

L'obiettivo di questo documento di prospettiva è presentare e discutere in che modo le innovazioni sistemiche possano apportare un cambiamento radicale nel modo in cui gli alimenti vengono prodotti in Europa.

L'utilizzo di nuovi ingredienti negli Aquafeeds è necessario per continuare ad espandere e intensificare la produzione acquicola. Nel presente riesame vengono descritti e discussi il trattamento delle microalghe utilizzate come ingrediente acquatico...

Questo articolo mira a individuare lo stato attuale e le sfide relative alla gestione delle risorse genetiche acquatiche di allevamento (AqGR) e a formulare raccomandazioni per il suo miglioramento. Sottolinea la mancanza di informazioni sullo status...

Questo articolo riassume lo sviluppo dell'acquacoltura dal 2000 e la sua integrazione nel sistema alimentare mondiale.