Publications scientifiques

Cette étude examine la compréhension et la mise en œuvre des pratiques de l’économie circulaire parmi les producteurs aquacoles en Italie, en mettant l’accent sur leurs préférences, leurs défis et leurs possibilités perçues. Cette recherche permet d...

Ce réexamen examine le rôle des probiotiques dans l’aquaculture intérieure, qui représente 62,6 % des animaux aquatiques d’élevage dans le monde. Étant donné que l’aquaculture mondiale est confrontée à des défis tels que la dégradation de l...

Les formulations d’aliments à faible teneur en farine de poisson et en huile de poisson peuvent réduire l’apport alimentaire et la digestibilité des nutriments. L’application alimentaire de lécithines pourrait améliorer les performances de croissance...

Cet article de recherche présente une analyse bibliographique systématique des méthodes actuelles d’intelligence artificielle (IA) de pointe utilisées dans les applications aquacoles. Alors que la demande de produits de la mer continue de croître, le...

Le potentiel de la culture d’algues marines à grande échelle pour contribuer à la réalisation d’objectifs ambitieux à l’échelle de l’UE, tels que la sécurité alimentaire, l’indépendance énergétique, la neutralité carbone et la restauration des...

Les champignons filamenteux peuvent être utilisés comme source protéique alternative dans Aquafeeds en raison de leur forte teneur en protéines et de leurs composants bioactifs. Cet article présente les résultats d’une étude menée pour examiner...

Le Paecilomyces variotii (champignon filamenteux) est une nouvelle source prometteuse de protéines dans les aliments pour poissons en raison de sa valeur nutritionnelle élevée. En outre, P. variotii possède des brevets moléculaires microassociés...

La densité de l’hôte est un facteur clé de la dynamique de la population parasitaire, et souvent le nombre de parasites augmente rapidement avec la densité de l’hôte. Dans le contexte de l’élevage norvégien de salmonidés, ce mécanisme a conduit à une...

Parmi les défis du secteur de l’aquaculture, la présente étude tente de se concentrer sur la modernisation et l’innovation nécessaires de l’enseignement sectoriel hongrois en mettant en évidence de manière stratégique la possibilité d’une formation...

Divers nouveaux ingrédients pour aliments pour animaux apparaissent dans le secteur des aliments pour animaux d’aquaculture. Si la maturité technologique de ces options varie selon les nouvelles classes d’ingrédients et au sein de celles-ci, il reste...

Les poux de mer constituent un danger sanitaire majeur pour le saumon atlantique d’élevage en Europe, et leur incidence se fait sentir à l’échelle mondiale. Compte tenu de l’ampleur de la recherche en cours dans le domaine de la dispersion des poux...

La durabilité de l’aquaculture, composante importante de l’économie bleue, repose en partie sur l’évaluation de l’impact environnemental et des interactions liées à la dispersion des poux de mer à partir des élevages de saumons et de truites à ciel...

Cet article examine des approches innovantes en matière de gestion des maladies des poissons dans l’aquaculture. Il met l’accent sur l’utilisation d’outils avancés tels que les capteurs de l’internet des objets, l’intelligence artificielle et l...

Les algues marines sont une source prometteuse de biomasse pour l’avenir et des efforts considérables sont déployés pour accroître la production aquacole d’algues marines en Europe. Toutefois, l’absence de cadres d’évaluation de la sécurité...

L’industrie aquacole est un secteur qui éprouve des difficultés à maintenir durablement une production alimentaire de qualité en raison des limites technologiques des outils commerciaux et du manque d’intégration de systèmes et de capteurs capables...

Le processus de planification de l’espace maritime est un processus à forte intensité de données, qui doit s’appuyer sur les meilleures données disponibles provenant de nombreuses sources différentes. La gestion des données géographiques en vue de...

L’objectif de ce document de prospective est de présenter et d’examiner comment les innovations systémiques peuvent apporter un changement radical dans la manière dont les denrées alimentaires sont produites en Europe.

L’utilisation de nouveaux ingrédients dans Aquafeeds est nécessaire pour poursuivre l’expansion et l’intensification de la production aquacole. Dans le cadre de cet examen, la transformation des microalgues utilisées comme ingrédients aquafés, les...

Cet article vise à recenser l’état actuel et les défis liés à la gestion des ressources génétiques aquatiques d’élevage (AqGR) et à formuler des recommandations en vue de son amélioration.

Cet article résume l’évolution de l’aquaculture depuis 2000 et son intégration dans le système alimentaire mondial.