Ulva FARM — Cultivo marítimo a gran escala de algas verdes

Breve descripción del proyecto: Ulva FARM fue un proyecto de dos años financiado por el FEMP, destinado a superar los retos técnicos de los actuales métodos de cultivo de Ulva y a sentar las bases para ampliar su cadena de suministro y sus operaciones.

Resultados tangibles: Para hacer frente a la crisis climática y a unos sistemas de producción de alimentos insostenibles, el proyecto Ulva FARM ha desarrollado un protocolo de cultivo innovador que desbloquea la producción de Ulva (lechugas marinas) de bajo coste y de alta calidad a gran escala.

Solicitud/pertinencia: Los actuales métodos de cultivo de Ulva están basados en la tierra, con posibilidades muy limitadas de expansión, y son costosos. Como consecuencia de ello, los productores de alimentos y los consumidores dependen de importaciones baratas y de baja calidad procedentes del mercado asiático. El proyecto Ulva FARM representa el paso necesario hacia una mayor autosuficiencia y alimentos producidos de forma sostenible.