Capacidad de producción de mejillones e interacciones de la red alimentaria en un entorno mesotrófico

La acuicultura de bajo nivel trófico, como la cría de bivalvos, ofrece vías prometedoras para suministrar marisco y acuicultura sostenibles. Si bien la cría de bivalvos suele producirse en zonas costeras altamente productivas que ya apoyan numerosas actividades humanas y sufren presiones medioambientales, las herramientas numéricas ofrecen una vía prometedora para explorar y evaluar el potencial de producción de biomasa y las repercusiones ecosistémicas asociadas para un mayor desarrollo de la industria y la prospección de nuevos lugares de explotación. En este estudio, combinamos un modelo ecofísico, la teoría dinámica del presupuesto energético (DEB), con un modelo ecosistémico (NORWECOM.E2E) para simular la producción agrícola del mejillón azul Mytilus spp. y sus efectos basados en la red alimentaria del Hardangerfjord mesotrófico en el oeste de Noruega. Analizamos varios niveles de intensidad de la agricultura a escala local y evaluamos 2 fines de producción: acuicultura y consumo humano. Los resultados sugieren que el Hardangerfjord podría albergar la cría de mejillones a gran escala para ambos fines. Sin embargo, los grandes sistemas de explotación mostraron efectos perjudiciales en el crecimiento individual de mejillones (un 39 % menos de masa húmeda después de 2 años) y especialmente en la producción secundaria (disminución del 33 % después de 1 años) debido a la fuerte competencia trófica. Las simulaciones pusieron de manifiesto que los ciclos de producción cortos para la acuicultura eran más eficientes para explotar la producción primaria, ya que los mejillones jóvenes y pequeños tienen menores costes de mantenimiento y reproducción. Los aportes de nutrientes disueltos procedentes de explotaciones de salmónidos tuvieron efectos marginales en la producción primaria (en un 2 %). Sin embargo, las actividades agrícolas de salmónidos y mejillones podrían competir por las instalaciones con mayor potencial de producción.