Top over blauwe voedselinnovatie

De Blue Food Innovation Summit komt terug naar Londen om dieper in te gaan op het zich snel ontwikkelende landschap van aquacultuur en de gezondheid van de oceanen. Nu ons voedselsysteem steeds meer onder druk staat als gevolg van conflicten en klimaatverandering, wil de top blauw voedsel, duurzame aquacultuur en herstelpraktijken in de oceanen centraal stellen in het mondiale gesprek. Op de top komen baanbrekende bedrijven uit de hele wereld bijeen om toekomstgerichte benaderingen van de productie van aquatische levensmiddelen te bespreken, met inbegrip van duurzame aquacultuur, zeewier, de gezondheid en het welzijn van vissen, en digitale platforms voor kleine boeren.