En smak för tillväxt: Rapslecitin förbättrar foderintaget av regnbåge efter juvenil (Oncorhynchus mykiss)

Foderberedningar med låg halt av fiskmjöl och fiskolja kan minska foderintaget och näringsämnessmältbarheten. Användning via kosten av lecitiner skulle kunna förbättra tillväxtförmågan och näringsämnenas smältbarhet. det saknas dock kunskap om specifika lecitiner och deras effekter på postungfisk. I denna studie utvärderades effekterna av en kommersiellt tillgänglig blandning av raps på tillväxt, foderintag och näringssmältbarhet hos regnbåge efter ungfisk. Rapslecitin kan fungera som ett foder som lockar till sig fiskmjöl och fiskoljereducerade kostvanor.