Övervakning i realtid av kausspecifik dödlighet och förluster i industriell laxodling

Dödligheten är en stor utmaning för laxodlingen i öppna burar. Produktionen sker i stora burar med upp till 200,000 fiskar och erbjuder ingen annan behandling av enskilda fiskar än avlivning av döende fisk. Förbättringar måste göras för att förebygga framtida problem. Det beskrivna projektet inleddes i syfte att utveckla ett standardiserat system för klassificering av dödlighet och förluster inom vattenbruket. WHO:s internationella sjukdomsklassificering (ICD) har fungerat som ett modellverktyg, med anpassning till ett system för animalieproduktion. Systemet bygger på orsakssamband med den underliggande dödsorsaken som huvudvariabel att övervaka. I systemet beskrivs fiskarens jordbrukare som den primära användaren och med ytterligare möjligheter för försörjningsindustrin, myndigheterna och forskningen att använda anonymiserade data. Klassificeringssystemet är organiserat med en alfanumerisk kod i en hierarkisk struktur med tre nivåer: sex huvudkategorier, kausala underkategorier på nivå 2, och i princip obegränsade underliggande orsaker på nivå tre. Hierarkin möjliggör både registrering och indragning av data på var och en av de tre olika nivåerna. Den föreslagna koden är utformad för att även göra det möjligt att klassificera andra förluster än dödlighet, så att man kan övervaka effekterna av den underliggande orsaken för alla förlustområden, inbegripet försämrad kvalitet, minskad tillväxt, minskad foderomvandling osv. En kod som omfattar alla förlustområden kommer att göra det möjligt för fiskodlaren att övervaka den totala effekten av underliggande orsaker, både i biologiska och monetära termer. Genom systematisk övervakning kommer det att vara möjligt att rikta resurserna i riktning mot förluster med störst effekt och de insatser som ger högst avkastning. Genom att fastställa en unik kod kommer det dessutom att bli möjligt att standardisera registreringar mellan förlustområden inom ett företag, mellan företag och regioner och eventuellt även mellan länder.