Bioemballage

Navnet på bedste praksis er Bio Packaging, men bag disse to enkle ord er der et stort arbejde inden for forskning og teknologisk innovation. Mitilicoltori spezzini er kooperativ af liguriske muslingeopdrættere. Deres gode praksis består af en miljøvenlig emballage, der består af bionedbrydelige etiketter og komposterbare net. Etiketterne er fremstillet af cellulose og gør det muligt at undgå plastemballage. Hovedformålet er bæredygtighed, men også et stort tilbud til kunderne, navnlig for dem, der er mere miljøbevidste. Det er også vigtigt, at producenterne bliver opdateret om markedets nye tendenser, og i dag er folk langt mere opmærksomme på at vælge bæredygtige produkter. Denne biopakaging kan således tilfredsstille et større udvalg af kunder og også få adgang til nye markeder, samtidig med at den kan bidrage til at beskytte miljøet og beskytte planeten.