Fiskeopdræt
Fiskeopdræt er en type akvakultur, der beskæftiger sig med fisks vækst i kontrollerede vandområder såsom damme, søer, reservoirer eller netfolde i havet. Der kan enten være tale om helt lukkede systemer, såkaldte "integrerede genanvendelsessystemer"; halvlukkede systemer, benævnt "gennemstrømningssystemer/raceway systemer" eller åbne systemer, også kendt som "bure". De hyppigst opdrættede fiskearter i EU er havbars, guldblankesten, atlanterhavslaks, almindelig karpe og regnbueørred.
Opdræt af skaldyr (bløddyr og krebsdyr) og andre hvirvelløse dyr
Skaldyrsopdræt er dyrkning og høst af hvirvelløse vanddyr, herunder både bløddyr såsom muslinger, østers og muslinger og krebsdyr som rejer. Der findes forskellige opdrætsteknikker for denne type akvakultur afhængigt af de opdrættede arter og akvakulturbrugets geografiske beliggenhed. Skaldyr kan dyrkes direkte på stranden, anbringes i beskyttende net eller dyrke poser i bunden af vandet eller ophænges over sedimentet på langliner eller fra flåder. De vigtigste arter, der produceres i EU's anlæg til opdræt af skaldyr, er middelhavsmuslinger, blåmuslinger, østers med stillehavshusling, venusmuslinger nei, havmuslinger nei, venusmuslinger og guldtæpper.
Andet opdræt af hvirvelløse dyr omfatter bl.a. haveurker eller havagurker.
Yderligere oplysninger findes på den infografik, der er udviklet af AAM
Algekultur
Algeakvakultur er en form for akvakultur med fokus på opdræt af algearter, herunder makroalger og mikroalger og cyanobakterier såsom spirulina. Makroalger, der almindeligvis kaldes tang, dyrkes i kyst- og havfarvande eller i lukkede systemer på land. Tang er vigtige organismer i de integrerede multitrofiske akvakultursystemer. Mikroalger/cyanobakterier dyrkes i fotobioreaktorer, raceway damme eller gæringsanlæg.
De biokemiske forbindelser og egenskaber gør alger til et værdifuldt havmateriale til kommercielle formål såsom fødevarer til mennesker, foder til dyr og fisk og fodertilsætningsstoffer, medicin, lægemidler, nutraceuticals, gødningsstoffer, plantebiostimulanser, bioemballage, kosmetik eller biobrændstoffer. Dyrkede mængder i Europa er marginale, hvor kun ca. 1 % af de 85 000 ton alger, der høstes i EU, stammer fra algeakvakultur, og resten høstes af vilde bestande. Europa-Kommissionen sigter mod at frigøre algepotentialet i Europa ved f.eks. at gennemføre EU's Algae-initiativ, der blev vedtaget den 15. november 2022, og oprette et europæisk interessentforum for alger.
Yderligere oplysninger findes på den infografik, der er udviklet af AAM.
Økologisk Akvakultur
Økologisk akvakultur er et forvaltningssystem for opdræt af fisk og andre akvatiske arter baseret på de økologiske principper, der er fastsat i EU's forordning om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter (forordning (EU) 2018/848). Økologiske principper omfatter bl.a. ansvarlig anvendelse af energi og naturressourcer, begrænsning af anvendelsen af eksterne input, et højt dyrevelfærdsniveau, der respekterer artsspecifikke behov, vandmiljøets fortsatte sundhed og kvaliteten af de omgivende akvatiske og terrestriske økosystemer.
Et arbejdsdokument om de spørgsmål, der påvirker udviklingen af økologisk akvakultur i EU (august 2023), findes her: hjemmeside.
Yderligere oplysninger findes på Kommissionens websted om
Samt på infografikken, der er udviklet af AAM
Kommissionen, Det Europæiske Økonomiske og Sociale Udvalg, Det Europæiske Regionsudvalg, COPA-COGECA og IFOAM Organics Europe afholder hvert år EU-priserne for økologi. Disse priser belønner de bedste og mest innovative økologiske sektorer i EU, som bidrager til at mindske landbrugets og akvakulturens indvirkning på miljøet og klimaet. Yderligere oplysninger om de forskellige kategorier og priser og om, hvordan man ansøger, findes på siden for EU-priserne for økologi.
Ansøgninger kan indsendes online fra den 11. februar til den 27. april 2025.