Tipuri de acvacultură

Piscicultura este un tip de acvacultură care se ocupă de creșterea peștilor în incinte acvatice controlate, cum ar fi iazurile, lacurile, rezervoarele sau țarcurile cu plase din mare. Acestea pot fi fie sisteme complet închise, denumite „sisteme integrate de reciclare”; sisteme semiînchise, denumite „sisteme cu acces continuu/raceway”; sau sisteme deschise, cunoscute și sub denumirea de „sisteme de cuști”.  Cele mai frecvente specii de pești de crescătorie din UE sunt bibanul-de-mare european, pagelul argintiu, somonul de Atlantic, crapul comun și păstrăvul curcubeu.

Creștereacrustaceelor și moluștelor este cultivarea și recoltarea nevertebratelor acvatice, inclusiv a moluștelor, cum ar fi midiile, stridiile și scoicile, precum și crustaceele, cum ar fi creveții. Pentru acest tip de acvacultură există diverse tehnici de creștere, în funcție de speciile cultivate, precum și de localizarea geografică a fermei. Crustaceele pot fi cultivate direct pe plajă, pot fi plasate în plase de protecție sau pot crește pungi pe fundul apei sau pot fi suspendate deasupra sedimentelor pe paragate sau de pe plute.  Principalele specii produse în unitățile de creștere a crustaceelor din UE sunt midiile mediteraneene, midiile albastre, stridiile cu cupon de Pacific, scoicile Venus nei, midiile de mare, scoicile Venus și scoicile Grooved.

Alte culturi de nevertebrate se referă, printre altele, la urchinele de mare sau castraveții de mare.

Mai multe informații sunt disponibile pe infograficul elaborat de AAM „Shellfish aquaculture in the EU”.

Algele reprezintă o formă de acvacultură axată pe creșterea speciilor de alge, inclusiv macroalge și microalge și cianobacterii, cum ar fi spirulina. Macroalgele, cunoscute în mod obișnuit sub denumirea de alge marine, sunt cultivate în ape marine costiere/offshore sau în sisteme închise pe uscat. Algele marine sunt organisme esențiale în sistemele integrate multitrofice de acvacultură. Microalgele/cianobacteriile sunt cultivate în fotobioreactoare, iazuri raceway sau fermentatoare. Compușii și proprietățile biochimice fac din alge un material oceanic valoros pentru aplicații comerciale, cum ar fi alimentele umane, hrana pentru animale/pești și aditivii furajeri, medicamentele, produsele farmaceutice, nutracelea, îngrășămintele, biostimulatorii plantelor, ambalajele biologice, produsele cosmetice sau biocombustibilii. Cantitățile cultivate în Europa sunt marginale, unde, din cele 85 000 de tone de alge recoltate în UE, doar aproximativ 1 % provin din alge, iar restul sunt recoltate din stocuri sălbatice. Comisia Europeană își propune să deblocheze potențialul algelor în Europa, de exemplu prin punerea în aplicare a inițiativei UE privind algele, adoptată la 15 noiembrie 2022, și prin înființarea unui Forum european al părților interesate privind algele. 

Mai multe informații sunt disponibile pe Infograficul elaborat de AAM „Sectorul algelor din UE”.

Acvacultura ecologică este un sistem de gestionare pentru piscicultură și alte specii acvatice bazat pe principiile ecologice stabilite în Regulamentul UE privind producția ecologică și etichetarea produselor ecologice [Regulamentul (UE) 2018/848]. Principiile ecologice includ, printre altele, utilizarea responsabilă a energiei și a resurselor naturale, restricționarea utilizării factorilor de producție externi, un nivel ridicat de bunăstare a animalelor care respectă nevoile specifice ale speciilor și menținerea sănătății mediului acvatic și a calității ecosistemelor acvatice și terestre înconjurătoare.

Un document de lucru privind aspectele care au un impact asupra dezvoltării acvaculturii ecologice a UE (august 2023) este disponibil la adresa: site-ul web.

Mai multe informații sunt disponibile pe site-ul web al Comisiei privind agricultura ecologică (europa.eu), precum și pe Infograficul elaborat de AAM „Acvacultura ecologică în UE”.

Comisia Europeană, Comitetul Economic și Social European, Comitetul European al Regiunilor, COPA-COGECA și IFOAM Organics Europe organizează anual premiile UE pentru producția ecologică. Aceste premii recompensează cele mai bune și mai inovatoare sectoare ecologice din UE, care contribuie la reducerea impactului agriculturii și acvaculturii asupra mediului și climei. Mai multe informații cu privire la diferitele categorii și premii și la modul de depunere a candidaturii sunt disponibile pe pagina „Premiile ecologice ale UE”.