Επιστημονικές δημοσιεύσεις

Οι προσεγγίσεις βάσει κινδύνου (RBA) διαδραματίζουν όλο και περισσότερο σαφή και σημαντικό ρόλο σε μια σειρά περιβαλλοντικών κανονισμών σε ολόκληρη την Ευρώπη και παγκοσμίως. Στο παρόν έγγραφο, οι συντάκτες συνοψίζουν μια γενική ΠΒΑ που αναπτύχθηκε...

Η παρούσα επανεξέταση αναδεικνύει την ανάγκη για καλύτερη ενσωμάτωση των διαλόγων σχετικά με τα συστήματα τροφίμων στο πλαίσιο της υδατοκαλλιέργειας. Η αποσυσκευασία των ποικίλων λειτουργιών της υδατοκαλλιέργειας και η δημιουργία αξιών σε πολλαπλές...

Η καλή διαβίωση των εκτρεφόμενων ιχθύων έχει καταστεί σημαντικός παράγοντας για τις αγοραστικές αποφάσεις των καταναλωτών. Ο στόχος της παρούσας μελέτης είναι διττός: (1) να διερευνηθεί η προτίμηση και η προθυμία των καταναλωτών να πληρώσουν για την...

Η θνησιμότητα αποτελεί σημαντικό δείκτη παραγωγής και καλής διαβίωσης των ιχθύων στην υδατοκαλλιέργεια. Ασυνήθιστα μοτίβα θνησιμότητας μπορούν να συνδεθούν με αβιοτικές ή/και βιοτικές καταπονήσεις στα ψάρια σε συστήματα επανακυκλοφορίας (RAS). Η...

Η χρήση νέων συστατικών στο Aquafeeds είναι απαραίτητη για τη συνεχή επέκταση και εντατικοποίηση της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας. Στην παρούσα επανεξέταση, περιγράφονται και συζητούνται η επεξεργασία μικροφυκών που χρησιμοποιούνται ως συστατικό...

Οι θεματικές επισκοπήσεις που παρουσιάζονται στο θέμα αυτό παρέχουν περισσότερες λεπτομέρειες και περαιτέρω βασικά μηνύματα σχετικά με τα ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν για την υλοποίηση του οράματος της Παγκόσμιας Διάσκεψης για τη Χιλιετία...

Ο ευρωπαϊκός τομέας της υδατοκαλλιέργειας παρουσιάζει τεράστια ανάπτυξη και, γενικά, πολύ περισσότερα υδρόβια ζώα εκτρέφονται από τα χερσαία ζώα. Ωστόσο, η καλή μεταχείριση των υδρόβιων ζώων, όπως τα ψάρια, έχει τύχει μικρότερης προσοχής. Η παρούσα...

Ο τρόπος με τον οποίο τα μέσα ενημέρωσης απεικονίζουν τα γεγονότα που σχετίζονται με την υδατοκαλλιέργεια μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο ο κλάδος αυτός γίνεται αντιληπτός από το κοινό και επηρεάζει την επιτυχία του. Δεδομένου ότι τα μέσα...

Το άρθρο αυτό τονίζει ότι, με τη χρηστή διακυβέρνηση και την πολιτική βούληση, οι κοινωνικοί, οικονομικοί και περιβαλλοντικοί στόχοι για την επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης κατά την περίοδο 2020-2030 είναι εφικτοί εάν οι κυβερνήσεις...

Το παρόν άρθρο εξετάζει την τρέχουσα κατάσταση και τα ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι αξιακές αλυσίδες της υδατοκαλλιέργειας. Επικεντρώνεται στις προκλήσεις και τις προοπτικές για την ανάπτυξη της αξιακής αλυσίδας της υδατοκαλλιέργειας, στις κύριες...