Expresión diferencial de biomarcadores inmunitarios en cultivos primarios del salmón atlántico (Salmo salar) expuesto a Paecilomyces variotii procesado con o sin Moritella viscosa inactivada

Paecilomyces variotii (hongo filamentoso) es una nueva fuente prometedora de proteínas en los piensos para peces debido a su elevado valor nutricional. Además, P. variotii tiene patrullas moleculares asociadas a microbianas, como glucanos y ácidos nucleicos, que podrían modular la respuesta inmunitaria del huésped. Este artículo presenta los resultados de un estudio realizado para comprender las posibles propiedades bioactivas de este hongo en el salmón atlántico (Salmo salar). En particular, evalúa la expresión génica de los biomarcadores inmunitarios (por ejemplo, citocinas, moléculas de efectores y receptores) en cultivos primarios de riñón de cabeza de salmón (HKLS) y leucocitos bazo (SL) expuestos a UV inactivados o a fracciones de P. variotii con o sin Moritella viscosa inactivada (patógeno cutáneo en salmónidos).