Ulva FARM — La culture maritime à grande échelle d’algues marines vertes

Brève description du projet: Ulva FARM était un projet de deux ans financé par le FEAMP, qui visait à surmonter les défis techniques liés aux méthodes de culture actuelles d’Ulva et à jeter les bases d’une intensification de leur chaîne d’approvisionnement et de leurs opérations.

Résultats concrets: Dans le cadre de la lutte contre la crise climatique et des systèmes de production alimentaire non durables, le projet Ulva FARM a mis au point un protocole de culture innovant libérant la production à grande échelle d’Ulva (laitues de mer) à bas coût et de haute qualité.

Demande/pertinence: Les méthodes de culture actuelles de l’Ulva sont terrestres, avec des possibilités d’expansion très limitées, et sont coûteuses. En conséquence, les producteurs et les consommateurs de denrées alimentaires dépendent d’importations bon marché et de faible qualité en provenance du marché asiatique. Le projet Ulva FARM représente l’étape nécessaire vers une plus grande autosuffisance et une production alimentaire durable.