Prioritering van problemen met betrekking tot het welzijn van vissen in de Europese zalmachtigen aquacultuur met behulp van de Delfi-methode

De Europese aquacultuursector kent een enorme groei en over het algemeen worden veel meer waterdieren gekweekt dan landdieren. Het welzijn van waterdieren zoals vissen heeft echter minder aandacht gekregen. Deze studie richt zich op de twee grootste deelnemers aan de Europese aquacultuur — Atlantische zalm en regenboogforel — gekweekt in kooien in Noord-Europa. Er is een uitgebreid literatuuronderzoek uitgevoerd naar mogelijke welzijnskwesties.