Orientări tehnice pentru dezvoltarea aspectelor legate de zonele în creștere ale programelor de salubrizare a moluștelor bivalve

Prezentul document este rezultatul unei actualizări a primei ediții a orientărilor tehnice comune FAO și OMS pentru dezvoltarea aspectelor legate de zonele în creștere ale programelor de salubrizare a moluștelor bivalve, publicate în 2018. FAO a colaborat cu Centrul de referință pentru salubritate Bivalve al FAO, cu Centrul britanic pentru mediu, pescuit și acvacultură (Cefas) și cu Ron Lee, fost angajat al Cefas, pentru actualizarea acestui document pentru a se asigura că acesta este în continuare un instrument util pentru dezvoltarea programelor de salubrizare bivalve.