Jämfört med vattenbrukets tillväxt på global nivå har EU:s produktion varit nästan stagnerande.
Fiskvattenbrukets tillväxttakt i EU-27 sedan 2000 har varit exceptionellt låg, med en tillväxt på 1,1 % per år (årlig genomsnittlig tillväxt) och blötdjursarter på 2,8 %. Om Norge och Turkiet ingår ökar det totala beloppet till 4 %. På global nivå är fiskvattenbrukets årliga genomsnittliga tillväxt 4,3 %. (FAO, 2022, https://www.fao.org/fishery/en/topic/166235).