Krav til anvendelse af bedste praksis for akvakultur (BAP)

Global Aquaculture Alliance (GAA) er en international nonprofitorganisation, der har til opgave at fremme ansvarlig akvakulturpraksis gennem fortalervirksomhed, uddannelse og demonstration. Bedste praksis for akvakultur (BAP) er verdens mest omfattende tredjepartscertificeringsløsning for akvakultur med standarder, der omfatter hele produktionskæden, herunder forarbejdningsanlæg, akvakulturbrug, rugerier og foderstoffabrikker.
Siden oprettelsen i 2002 har GAA arbejdet på at opbygge BAP i det, det er i dag — det mest omfattende akvakulturcertificeringsprogram i verden. Over 150 detail- og fødevareserviceoperatører på verdensplan har tilsluttet sig BAP-programmet, og de taler med deres kunder om bæredygtige fisk og skaldyr. Forbrugerne er mere interesserede i at vide, hvor deres fødevarer kommer fra, og hvordan de kommer fra. I betragtning af den øgede bevidsthed om bæredygtighed forstår GAA behovet for at gøre programmet mere synligt for forbrugerne. En måde at kommunikere BAP-mærket og -programmet på er gennem logoet. I et forsøg på at opdatere BAP-mærket har de skabt et logo, der bedre afspejler deres forbindelse til GAA, taler om deres fortsatte forbedring i industrien og kan vises tydeligt på produktpakken, online og på tryk.