Guía comunitaria de los principios de buenas prácticas para la clasificación microbiológica y el control de las zonas de producción y repuesta de moluscos bivalvos con respecto al Reglamento de Ejecución (UE) 2019/627

Esta guía se ha revisado y actualizado para adaptarla al Reglamento de Ejecución (UE) 2019/627. Este trabajo se llevó a cabo bajo la coordinación del EURLMB junto con un grupo consultivo de expertos independientes en control microbiológico y un grupo de trabajo de expertos de varios Estados miembros de la UE con zonas de producción de moluscos bivalvos, la mayoría de los cuales habían participado en la elaboración de guías anteriores para el control microbiológico de las zonas de producción de moluscos bivalvos. Esta guía tiene por objeto contribuir a una mejor comprensión y recomendar las mejores prácticas para la aplicación de la legislación de la UE que regula los controles oficiales en las zonas de producción y reinstalación de moluscos bivalvos vivos. Se trata de una mera herramienta orientativa, y es necesario tener en cuenta que solo el texto del Reglamento de Ejecución (UE) 2019/627 de la Comisión tiene valor jurídico.