Guide des aquaculteurs pour la lutte contre les infections parasitaires dans l’aquaculture du bar européen et de la dorade royale

Le bar européen et la dorade royale sont les principales espèces de poissons élevées dans la région méditerranéenne. Ils sont produits dans des systèmes terrestres d’élevage extensif et intensif et dans des cages maritimes. Des millions d’empreintes digitales sont produites et commercialisées dans la région, ce qui peut avoir des incidences sur le contrôle sanitaire. Les maladies parasitaires constituent une contrainte importante pour la production. Élaboré dans le cadre du projet ParaFishControl financé par Horizon 2020, ce guide fournit des informations utiles sur le fond biologique de cinq parasites, leurs diagnostics et leurs mesures de contrôle.