Aquaculture de l’UE
La politique commune de la pêche (PCP) de l’Union européenne (UE) définit l’aquaculture comme «l’élevage ou la culture d’organismes aquatiques utilisant des techniques visant à accroître la production des organismes en question au-delà de la capacité naturelle de l’environnement, lorsque les organismes restent la propriété d’une personne physique ou morale tout au long de la phase d’élevage et de culture, jusqu’à la récolte comprise».
L’aquaculture est l’un des secteurs de la production alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide au monde et contribue de plus en plus à l’approvisionnement alimentaire et à la croissance économique mondiaux. En Europe, l’aquaculture joue un rôle essentiel dans le développement socio-économique des zones côtières et fluviales et dans la préservation de la culture maritime et de la pêche. En 2020, le secteur aquacole de l’UE a atteint 1,2 millions de tonnes en volume de ventes et 3,9 milliards d’euros en valeur de chiffre d’affaires et employait directement environ 57 personnes travaillant pour environ 14 entreprises. Il s’agit principalement de microentreprises et de petites entreprises et ont tendance à appartenir à la famille (CSTEP 22-17).
67 % de la production aquacole de l’UE est concentrée dans quatre États membres, à savoir la France, la Grèce, l’Espagne et l’Italie. Plus de la moitié du volume total de la production aquacole se concentre sur les coquillages, tandis que les poissons marins et d’eau douce représentent environ 21 % et 28 % du volume total. Plus précisément, les espèces les plus cultivées sont les moules, les truites, les huîtres, la dorade, le bar, la carpe et le thon[EU Aquaculture Infographic — Socioeconomic Development (2008-2020)].
La base juridique de la politique aquacole de l’UE réside dans la PCP de 2013, qui vise à soutenir la croissance du secteur aquacole de l’UE tout en garantissant sa durabilité économique, environnementale et sociale afin de fournir une source d’aliments sains aux citoyens de l’Union et de contribuer à la sécurité alimentaire. Plus précisément, l’article 34, intitulé «Promouvoir une aquaculture durable», établit une méthode ouverte de coordination entre les États membres sur la base des orientations stratégiques de la Commission pour une aquaculture plus durable et compétitive dans l’ UE (adoptées pour la première fois en 2013 et révisées en 2021). Ces orientations constituent le pilier central de la coordination stratégique de la politique aquacole dans l’Union et visent à construire un secteur aquacole européen compétitif et résilient; participe à la transition écologique; assure l’acceptation sociale et l’information des consommateurs; renforce les connaissances et l’innovation. Sur cette base, les États membres ont été invités à revoir leurs plans stratégiques nationaux pluriannuels pour l’aquaculture, dans lesquels ils doivent définir leurs plans, objectifs et mesures appropriées pour la promotion et le développement de l’aquaculture durable sur leur territoire. Les PSNA publiés, y compris un résumé en anglais, sont disponibles dans la section Informations par pays du site web de l’AAM.
La mise en œuvre des orientations stratégiques et des PSM est soutenue par des fonds mis à disposition dans le cadre du Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche (Feampa), qui couvre la période 2021-2027. D’autres programmes de financement de l’UE, tels qu’ Horizon Europe ou BlueInvest II, financent également la recherche et des projets liés à l’aquaculture.
Pour en savoir plus sur le secteur aquacole de l’UE, consultez les liens suivants:
- Direction générale des affaires maritimes et de la pêche de la Commission (DG MARE)
- Comité scientifique, technique et économique de la pêche (CSTEP) — The EU Aquaculture Sector — Economic Report 2022 (CSTEP 22-17)
The legal basis of the EU aquaculture policy lies in the 2013 CFP, which aims to support the growth of the EU aquaculture sector while ensuring its economic, environmental, and social sustainability to provide a source of healthy food for EU citizens and contribute to food security. Specifically, Article 34, “Promoting sustainable aquaculture”, establishes an open coordination method between Member States based on the Commission’s Strategic Guidelines for a more sustainable and competitive EU aquaculture (first adopted in 2013 and revised in 2021).
These guidelines constitute the central pillar of the strategic coordination of aquaculture policy in the Union and seek to build an EU aquaculture sector that is competitive and resilient; participates in the green transition; ensures social acceptance and consumer information; increases knowledge and innovation. Based on these, Member States have been asked to review their Multiannual National Strategic Plans (MNSPs) for aquaculture, where they must lay out their plans, objectives and appropriate measures for the promotion and development of sustainable aquaculture in their territory. Published MNSPs, including a summary in English, can be found under the section Country Information in the AAM website.
The implementation of the Strategic Guidelines and the MNSPs is being supported by funding made available in the European Maritime and Fisheries Fund (EMFAF), which runs from 2021 to 2027. Other EU funding programmes, such as Horizon Europe or BlueInvest II, also finance aquaculture-related research and projects.
Learn more about the EU aquaculture sector at the following links:
- Commission’s Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries (DG MARE)
- Scientific, Technical and Economic Committee for Fisheries (STECF) – The EU Aquaculture Sector – Economic Report 2024 (STECF 24-14)
Mécanisme d’assistance à l’aquaculture dans l’UE
Le mécanisme d’aide à l’aquaculture de l’UE (AAM) vise à soutenir les États membres, le secteur de l’aquaculture et d’autres parties prenantes concernées dans la mise en œuvre des orientations stratégiques 2021-2030 pour une aquaculture européenne plus durable et plus compétitive, en fournissant une assistance logistique, administrative et technique, ainsi qu’un guichet unique pour les connaissances et les pratiques en matière d’aquaculture durable dans l’UE.
Le mécanisme d’assistance fait partie d’un contrat de services géré conjointement par l’Agence exécutive européenne pour le climat, les infrastructures et l’environnement (CINEA) et la DG MARE. Le consortium est coordonné par NTT DATA,Poseidon, SCOPE —Netcompany, la Sociétéeuropéenne de l’ aquaculture (EAS) et la Plateforme européenne pour la technologie etl’innovation dans le domaine de l’aquaculture (EATIP). Le contrat de services a débuté en juillet 2024 et s’étendra jusqu’en juin 2026.
Buts
L’AAM fournit à la Commission européenne et aux États membres de l’UE un soutien logistique, technique et administratif pour mettre en œuvre les nouvelles orientations stratégiques.
Plus précisément, plusieurs objectifs sont essentiels pour que l’AAM de l’UE atteigne son objectif final:
- Collecte et partage de connaissances et de bonnes pratiques, promotion d’événements pertinents, diffusion d’informations et d’autres informations sur l’aquaculture durable dans l’UE.
- Fournir une expertise technique en matière d’aquaculture durable en aidant la Commission européenne à élaborer des documents d’orientation et des documents d’information sur différents aspects de la politique aquacole
- Mise au point d’outils de formation et d’apprentissage en ligne sur ces documents d’orientation et documents de référence
- Réponse aux questions des États membres et des parties prenantes sur les documents d’orientation élaborés
- Organiser des événements, des ateliers, des conférences, des formations et des réunions techniques à l’intention des États membres de l’UE, du secteur de l’aquaculture et d’autres parties prenantes afin de soutenir la mise en œuvre des orientations stratégiques de l’UE en matière d’aquaculture.
- Collecting and sharing knowledge, good practices, promoting relevant events, disseminating news and other information about sustainable aquaculture in the EU.
- Providing technical expertise on sustainable aquaculture by supporting the EU Commission to develop guidance documents and background papers on different aspects of aquaculture policy
- Developing training and e-learning tools on these guidance documents and background papers
- Replying to questions from Member States and stakeholders on the guidance documents developed
- Organize events, workshops, conferences, training, and technical meetings directed to EU Member States, the aquaculture industry and other stakeholders to support the implementation of the EU strategic guidelines on aquaculture.
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