MOOC sur l’aquaculture durable pour les espèces peu tropicales

Ce cours, élaboré par le projet «EU AquaVitae», offre une vue d’ensemble des évolutions les plus récentes de l’aquaculture à faible trophique, en mettant l’accent sur certains groupes d’espèces mollusques, échinodermes, algues macroscopiques et poissons d’eau douce. Elle explore diverses pratiques culturales, y compris l’aquaculture multitrophique intégrée. Toutefois, si la connaissance des pratiques culturales est essentielle pour comprendre l’aquaculture à faible trophique, des thèmes tels que la durabilité, la gouvernance, la faisabilité économique ou l’adaptation au changement climatique sont essentiels à sa réussite.