VeriFish

A projekt rövid leírása: A VeriFish a Horizont Európa által finanszírozott kétéves projekt, amelynek célja, hogy ellenőrizhető fenntarthatósági mutatók hozzáférhető és dinamikus keretét biztosítsa a tengeri eredetű élelmiszerek fenntartható termelésével és fogyasztásával kapcsolatos kommunikáció és megértés javítása érdekében. 

Várható eredmények: A VeriFish jelenleg dolgozza ki a fenntarthatósági mutatók átfogó európai keretét. A keret tervezetét már megosztották egy szakértői csoporttal, és 2025-ben szélesebb körű európai közönség elé terjesztik visszajelzés és finomítás céljából. Véglegesítését követően a projekt a mutatók keretrendszerét fogja használni a tengeri eredetű élelmiszerek fenntartható fogyasztási kampányainak hatékony megszervezésére vonatkozó bevált gyakorlatokra vonatkozó ajánlás kidolgozására, amelyet a CEN munkaértekezleti megállapodásaként tesznek közzé.
Emellett a VeriFish egy gyakorlati közösséget is létrehozott, amely a fenntartható tengeri élelmiszerek előmozdítása iránt elkötelezett szervezetekből és érdekelt felekből áll. A projekt egy mobilalkalmazás és médiatermék-sorozat prototípusát is kifejleszti, amely egyszerűsíti a tengeri eredetű élelmiszerek fogyasztásának gyakran összetett környezetét. Ezeket az eszközöket úgy alakították ki, hogy a tengeri eredetű élelmiszerek gyártóitól és kiskereskedőitől a fogyasztókig és a politikai döntéshozókig széles közönséget oktassanak és vonjanak be. 

Alkalmazás/relevancia: A VeriFish kulcsszerepet játszik a tengeri eredetű élelmiszerek fenntarthatóságára, tápértékére, eredetére és a lehetséges egészségügyi kockázatokra vonatkozó szabványosított és ellenőrizhető információk iránti növekvő igény kezelésében.