VeriFish

Descrizione sintetica del progetto: VeriFish è un progetto biennale finanziato da Orizzonte Europa volto a fornire un quadro accessibile e dinamico di indicatori di sostenibilità verificabili per migliorare la comunicazione e la comprensione della produzione e del consumo sostenibili di prodotti ittici. 

Risultati previsti VeriFish sta sviluppando un quadro globale europeo di indicatori di sostenibilità. Un progetto di quadro è già stato condiviso con un gruppo di esperti e sarà presentato a un pubblico europeo più ampio nel 2025 per ottenere un feedback e un perfezionamento. Una volta ultimato, il progetto utilizzerà il quadro di indicatori per elaborare una raccomandazione sulle buone pratiche per organizzare in modo efficiente campagne di consumo sostenibile di prodotti ittici, che saranno pubblicate sotto forma di accordo CEN Workshop Agreement (CWA).
VeriFish ha inoltre istituito una comunità di pratiche (CoP) composta da organizzazioni e parti interessate impegnate a promuovere prodotti ittici sostenibili. Il progetto sta inoltre sviluppando un prototipo di applicazione mobile e una serie di prodotti mediatici che semplificano il panorama spesso complesso del consumo di prodotti ittici. Questi strumenti sono concepiti per educare e coinvolgere un vasto pubblico, dai produttori e dettaglianti di prodotti ittici ai consumatori e ai responsabili politici. 

Domanda/pertinenza: VeriFish svolge un ruolo centrale nel rispondere alla crescente necessità di informazioni standardizzate e verificabili sulla sostenibilità dei prodotti ittici, sul valore nutrizionale, sulla provenienza e sui potenziali rischi per la salute.