Termelési stratégiák, termelékenységi változások és innováció: A nagy rombuszhal európai akvakultúrájának elemzése 2009 és 2020 között

Az Európai Unióban több mint négy évtizednyi termelést követően a nagy rombuszhal (Psetta maxima) tenyésztése érett ágazat, mérsékelt növekedési tendenciával (2020-ban 2,74%). Bár legfeljebb hét ország kezdte meg e faj termelését, 2020-ban csak négy termelő ország van, és a termelés több mint 90%-a az Ibériai-félszigeten összpontosul. E dokumentum célja a nagy rombuszhal-vállalatok 2009 és 2020 közötti gazdasági teljesítményének elemzése az EU-ban. Ily módon a biológiai, környezeti, technológiai, politikai és társadalmi tényezők összekapcsolódnak az ágazat gazdasági-pénzügyi teljesítményével annak érdekében, hogy holisztikus képet kapjunk erről az ágazatról. E dokumentum újdonsága abban rejlik, hogy elsőként elemzi a nagy rombuszhal 22 uniós vállalatának jövedelmezőségét, méret és elhelyezkedés szerint összesítve. Az eredmények azt mutatják, hogy azok az országok, amelyek sikereket értek el e faj termesztése terén, és amelyek vállalatai még ma is aktívak, olyan országok, amelyekben számos kedvező körülmény konvergál. A legfontosabb tényezők közé tartozik az üzemek elhelyezkedése a nagy rombuszhal természetes elterjedési területén, a megfelelő intézményi környezet, valamint a vállalatok pénzügyi és technológiai kapacitása.