O nouă viziune strategică pentru producția și consumul sustenabile de produse de acvacultură în Uniunea Europeană

În pofida tuturor beneficiilor lor, producția și consumul de produse de acvacultură din Uniunea Europeană (UE) nu au crescut în același ritm ca în alte părți ale lumii. Există încă un mare potențial de creștere și diversificare în ceea ce privește țările producătoare și speciile cultivate. Prezentul document se axează pe beneficiile acvaculturii, pe dezvoltarea acesteia în cadrul Uniunii și pe evoluția produselor pescărești de la producător până la farfuriile consumatorilor, precum și pe normele pe care producătorii din domeniul acvaculturii din UE trebuie să le respecte înainte de a-și livra produsele către consumator.