Ud over Shore: Innovation af den blå bioøkonomi på land

I dette kursus undersøges principperne for landbaseret akvakultur, algebaseret innovation og forretningsstrategi for den voksende blå bioøkonomi. Ved kursets afslutning vil deltagerne kunne: 
1) evaluere landbaserede akvakultursystemers potentiale til at bidrage til en bæredygtig blå bioøkonomi.
2) udvikle innovative forretningsmodeller for landbaseret akvakultur med fokus på bæredygtighed, rentabilitet og cirkularitet.
3) vurdere de økonomiske og miljømæssige udfordringer ved landbaseret akvakultur og udvælge de bedste strategier til at overvinde dem.
4) undersøge forskellige karriereforløb inden for landbaseret akvakultur, herunder roller inden for teknologi, bæredygtighed og forskning.
5) udvikle en iværksættertankegang ved at anvende kritisk tænkning for at identificere muligheder og tackle udfordringerne i den landbaserede akvakultursektor.