Background information

Kasvatatavate liikide liik
Vikerforell (Ocorhynchusmykiss), paljaforell (Salvelinus fontinalis), pruunforell(Salmo trutta), arktiline süsi (Salvelinus alpinus) ja harilik karpkala (Cyprinus carpio).
Päritolu: 2023, EUMOFA; 2022, STECF
Tootmismeetodi liik
Tiigikasvatus, voosüsteemid ja ringluspõhised vesiviljelussüsteemid (RAS).
Päritolu: 2023, EUMOFA
Sektori suurus (tootmine ja tarbimine)
Päritolu: 2021, Austria statistika; 2023, EUMOFA
Suundumused (varasemad ja tulevased)
Austria muud uuenduslikud vesiviljelustooted hõlmavad kaaviari, vetikaid, krabi ja krevette. Vesiviljelustooteid on viimastel aastatel üha enam failitud (ebamugavustooted), poogitud ja müüdud põllumajandusettevõtte tasandil.
Päritolu: MNSPA
Vesiviljeluse mõju riigi majandusele, toiduainete turule ja tööturule
Vesiviljelus on Austrias väikesemahuline ja hõlmab 542 põllumajandusettevõtet (2021, Allikas: Austria statistika) koos vastavate turunäitajatega. Enamik vesiviljelusettevõtteid on spetsialiseerunud otseturundusele piirkondlikul tasandil, restorani- ja hotellitööstusele.
Päritolu: MNSPA
Probleemid ja võimalused
- Mageveekalade aastase tootmismahu suurendamine.
- Uute vesiviljelusliikide edendamine. Omamaiste toodete kvaliteedi ja vesiviljeluse piirkondliku lisaväärtuseparandamine.
- Kohaliku vesiviljelussektori konkurentsivõime parandamine ja haldusmenetluste vähendamine.
- Uute vesiviljelusalade loomine kooskõlastatud ruumilise planeerimise kaudu. Jätkata koolitus- ja nõustamistegevuse edendamist.
- Luua riiklik tootjaorganisatsioon.
- Edendada Austria säästvat vesiviljelust ja suuremat arengut mahepõllumajandusliku tootmise suunas.
Päritolu: MNSPA
Tööhõive ja ettevõtete arv
542 põllumajandusettevõtet
Päritolu: 2021, Austria statistika
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Nationaler Strategieplan Österreichs für die Aquakultur und Fischerei für den Zeitraum 2021 bis 2027 (NSP-AF 2021–2027) (Austria keeles)
Päritolu: 2021, Austria Vabariigi põllumajandus-, metsandus-, piirkondade ja veemajanduse ministeerium, BML
Relevant Authorities
Applicable Legislation
Other Relevant Documents
National associations and networks
Contact Details
Föderaalne põllumajandus-, metsandus-, piirkondade ja veemajanduse ministeerium
Matthias Lentsch, osakonna II/6 (loomsed tooted) ametnik
- E-kirjad
- Telefoninumber: + 43 1 71100 602870