Code sanitaire pour les animaux aquatiques

Le code sanitaire pour les animaux aquatiques de l’OIE établit des normes pour l’amélioration de la santé des animaux aquatiques dans le monde entier. Le code aquatique comprend également des normes relatives au bien-être des poissons d’élevage et à l’utilisation d’agents antimicrobiens chez les animaux aquatiques. Le présent guide a pour objet de conseiller les autorités compétentes des pays membres de l’OIE sur la manière d’utiliser le code aquatique.
Les autorités compétentes devraient utiliser les normes du code aquatique pour élaborer des mesures de prévention, y compris la biosécurité dans les établissements aquacoles, la détection précoce, la notification, le contrôle ou l’éradication des agents pathogènes chez les animaux aquatiques (amphibiens, crustacés, poissons et mollusques) et la prévention de leur propagation par le commerce international d’animaux aquatiques et de produits issus d’animaux aquatiques, tout en évitant les entraves sanitaires injustifiées aux échanges.
Les normes du code aquatique reposent sur les informations scientifiques et techniques les plus récentes et sont adoptées par l’Assemblée mondiale des délégués. Correctement appliquées, elles protègent la santé des animaux aquatiques pendant la production et le commerce d’animaux aquatiques et de produits issus d’animaux aquatiques, ainsi que le bien-être des poissons d’élevage.