Comité scientifique, technique et économique de la pêche (CSTEP), Rapport économique sur l’industrie de transformation du poisson (STECF-21-14)

Ce rapport contient le rapport économique 2021 du secteur de la transformation du poisson de l’UE, qui couvre la période 2008-2019 (pour certains États membres 2020) et contient des informations sur les industries de transformation du poisson de l’UE en ce qui concerne le nombre d’entreprises, l’emploi, les revenus et les coûts. La rentabilité et les performances du secteur sont également présentées en termes de valeur ajoutée brute, de bénéfices, de marges bénéficiaires et de productivité de la main-d’œuvre. Il examine également les différents facteurs qui influent sur les performances économiques de l’industrie européenne de transformation du poisson, en mettant particulièrement l’accent sur les principaux facteurs et problèmes qui affectent le secteur, ainsi que sur les principales tendances futures.