Alternatyvų antibiotikų naudojimui akvakultūroje peržiūra

Nuo devintojo dešimtmečio sparčiai augant akvakultūros produkcijai, kartu padaugėjo ligų protrūkių. Neteisėtas ir (arba) netinkamas antimikrobinių medžiagų naudojimas kovojant su ūkiuose auginamų vandens rūšių ligomis kelia didelę grėsmę sėkmingos ir tvarios akvakultūros pramonės plėtrai ir augimui. Atsparumo antimikrobinėms medžiagoms (AAM) padidėjimas yra svarbi pasekmė, dėl kurios sunku gydyti įprastas bakterines ligas vandens organizmų populiacijose, taip pat maistinėse žuvyse ir jų produktuose yra antibiotikų likučių, todėl atsisakoma importuoti ir daromas neigiamas poveikis tarptautinei prekybai. Siekiant sumažinti AAM dažnumą, gera akvakultūra ir veiksminga biologinio saugumo praktika turėtų apimti apdairų ir atsakingą antibiotikų naudojimą, taip pat apsvarstyti antibiotikų alternatyvų naudojimą, be ligų prevencijos valdymo. Šiame straipsnyje apžvelgiama literatūra, kurioje aptariamas problemos, susijusios su antibiotikų vartojimu, AAM atsiradimu akvakultūroje, mastas ir svarstomos bei aptariamos perspektyvios alternatyvos (pvz., skiepijimas, bakteriofagai, kvorumo malšinimas, probiotikai ir prebiotikai, vištų kiaušinių trynių antikūnai ir vaistinių augalų dariniai). Taip pat aptariama patirtis, įgyta atliekant konkrečių atvejų tyrimus, pavyzdžiui, išaugintų lašišų skiepijimą Norvegijoje ir „konkrečių patogenų neturinčių“ sėklų naudojimą kaip pirminę ir esminę biologinio saugumo strategijos dalį.