Prattiki tajbin għas-settur tal-għalf

Dan il-manwal jipprovdi informazzjoni komprensiva u linji gwida prattiċi biex jgħin lill-bdiewa, lill-produtturi u lill-partijiet ikkonċernati kollha tul il-katina tal-valur tal-għalf jikkonformaw mar-rekwiżiti tal-Kodiċi ta’ Prattika tal-Codex Alimentarius dwar l-Għalf Tajjeb tal-Annimali. L-applikazzjoni tal-Kodiċi hija pass importanti għall-espansjoni tal-kummerċ internazzjonali tal-għalf u tal-prodotti li joriġinaw mill-annimali. Kemm il-pajjiżi li jesportaw u kemm dawk li jimportaw l-għalf/l-ikel jistgħu jibbenefikaw minn kummerċ akbar u aktar sikur ta’ għalf u prodotti li joriġinaw mill-annimali. Dan il-manwal huwa maħsub biex jiggwida lill-maniġers tal-imtieħen tal-għalf, l-industrija tal-għalf kollha kemm hi u l-miksers tal-għalf fl-azjenda agrikola u l-produtturi. Se jkun ukoll ta’ valur għall-awtoritajiet nazzjonali kompetenti, b’mod partikolari dawk involuti fl-ispezzjoni tal-għalf, fir-rwoli superviżorji tagħhom. Jista’ jservi wkoll bħala manwal ta’ taħriġ u gwida għat-twaqqif ta’ assoċjazzjonijiet nazzjonali tal-għalf.