Bonnes pratiques pour le secteur de l’alimentation animale

Ce manuel fournit des informations complètes et des lignes directrices pratiques destinées à aider les agriculteurs, les producteurs et toutes les parties prenantes tout au long de la chaîne de valeur des aliments pour animaux à se conformer aux exigences du code de bonnes pratiques du Codex Alimentarius pour l’alimentation animale. L’application du code constitue une étape importante pour l’expansion du commerce international des aliments pour animaux et des produits d’origine animale. Les pays exportateurs et importateurs d’aliments pour animaux et de denrées alimentaires peuvent bénéficier d’un commerce plus important et plus sûr d’aliments pour animaux et de produits d’origine animale. Le présent manuel est destiné à guider les gestionnaires des moulins, l’industrie de l’alimentation animale dans son ensemble, ainsi que les mélangeurs et producteurs d’aliments pour animaux dans les exploitations. Il sera également utile pour les autorités nationales compétentes, en particulier celles qui participent à l’inspection des aliments pour animaux, dans leur rôle de surveillance. Il peut également servir de manuel de formation et de guide pour la mise en place d’associations nationales de l’alimentation animale.