“Inzicht in de perceptie van de consument ten aanzien van aquacultuur en de producten daarvan op het eiland Gran Canaria: Is de invloed van positieve of negatieve formuleringen van belang?”

In veel onderzoeken werd getracht inzicht te krijgen in de perceptie van de consument van aquacultuur en de producten daarvan, waarbij Likert het populairste instrument is. In sommige daarvan zijn negatieve en positief geformuleerde enquêteposten gemengd om mogelijke bevoordeling van gedogen te verminderen. Niettemin bleek uit verschillende studies dat deze oplossing problematisch zou kunnen zijn omdat omgekeerde, negatief geformuleerde verklaringen mogelijk niet exact hetzelfde meten als hun positief geformuleerde tegenhangers. Deze studie heeft tot doel het effect te onderzoeken van positieve en negatieve formuleringen op enquêtes waarin de perceptie van de consument van aquacultuur en aquacultuurproducten wordt geanalyseerd. Uit de resultaten is gebleken dat, als het doel is te begrijpen hoe goed consumenten aquacultuur en de producten daarvan ervaren, het gebruik van negatieve verklaringen op instrumenten op Likert schaalinstrumenten niet geschikt is omdat dit de negatieve perceptie van de respondenten vergroot en de informatie minder betrouwbaar lijkt en meer variabiliteit vertoont dan die welke met positief geformuleerde verklaringen wordt verkregen. Daarnaast blijkt uit onze studie dat interessante inzichten kunnen worden verkregen over hoe consumenten de perceptie van aquacultuur en de producten daarvan kunnen verbeteren voor het deel van de bevolking dat wordt gevormd door jonge volwassenen en hoogopgeleide bewoners.