Conjunto de ferramentas de formação AQUABIOPRO-FIT

Este conjunto de ferramentas de formação representa um conjunto de recursos de formação para os objetivos diretos dos projetos e outras partes interessadas. Os recursos de formação são organizados como um tipo misto de aprendizagem eletrónica (materiais de formação acessíveis em linha e fora de linha) que abrangem quatro temas temáticos: 1) métodos de transformação a jusante de biomassas da aquicultura e da pesca para a produção de suplementos nutricionais específicos; 2) suplementos nutricionais bioatividade, propriedades funcionais e segurança: estudos in vitro &in vivo; 3) expansão da transformação e desenvolvimento de novos produtos; e 4) Estudos de viabilidade: aspetos técnicos, económicos, ambientais, sociais e jurídicos da utilização de fluxos secundários de biomassa como matéria-prima para ingredientes alimentares e novos alimentos.