Boîte à outils de formation AQUABIOPRO-FIT

Cette boîte à outils de formation représente un ensemble de ressources de formation destinées aux objectifs directs des projets et aux autres parties prenantes intéressées. Les ressources de formation sont organisées sous la forme d’un type mixte d’apprentissage en ligne (matériel de formation accessible en ligne et hors ligne) qui couvre quatre thèmes: 1) les méthodes de transformation en aval des biomasses orientées vers l’aquaculture et la pêche pour la production de compléments nutritionnels ciblés; 2) compléments nutritionnels, bioactivité, propriétés fonctionnelles et sécurité: études in vitro &IV-vivo; 3) développer la transformation et le développement de nouveaux produits; et 4) Études de faisabilité: aspects techniques, économiques, environnementaux, sociaux et juridiques liés à l’utilisation des flux de biomasse comme matières premières pour les ingrédients alimentaires et les nouveaux aliments.