AQUABIOPRO-FIT-koulutusvälineistö

Tämä koulutusvälinepaketti on joukko koulutusresursseja suorille hankekohteille ja muille sidosryhmille, joita asia koskee. Koulutusresurssit on järjestetty yhdistelmämuotoisena verkko-opiskelumateriaalina (verkossa ja sen ulkopuolella saatavilla oleva koulutusmateriaali), joka kattaa neljä aihepiiriä: 1) Vesiviljelyn ja kalastuksen sivuvirran biomassan jalostusmenetelmät kohdennettujen ravintolisien tuotantoa varten; Ravitsemukselliset lisät bioaktiivisuudelle, toiminnallisille ominaisuuksille ja turvallisuudelle: in vitro- ja in vivo -tutkimukset; 3) Jalostamisen ja uusien tuotteiden kehittämisen lisääminen; ja 4) Toteutettavuustutkimukset: tekniset, taloudelliset, ympäristöön liittyvät, sosiaaliset ja oikeudelliset näkökohdat, jotka liittyvät biomassan sivuvirtojen käyttöön elintarvikkeiden ainesosien ja uuselintarvikkeiden raaka-aineena.