Utilizarea extinsă a microalgelor în hrana globală pentru animale acvatice

Utilizarea de ingrediente noi în hrana pentru animale este necesară pentru extinderea și intensificarea continuă a producției de acvacultură. În cadrul acestei revizuiri, sunt descrise și discutate prelucrarea microalgelor utilizate ca ingredient al hranei pentru acvacultură, compușii care promovează sănătatea în microalge și rolul acestora în creșterea, imunitatea și rezistența la boli a peștilor și a crustaceelor și moluștelor. În același timp, obstacolele majore în calea utilizării comerciale a microalgelor în hrana acvatică și perspectivele viitoare de cercetare și dezvoltare sunt discutate în mod critic.