Modroplavuti tun je inovativen pristop k akvakulturi, ki krepi trajnostnost in učinkovitost proizvodnje s spodbujanjem mikrobne skupnosti v vodi, bogati s hranili. To skupnost, znano kot „biofloc“, sestavljajo koristni mikroorganizmi, ki neuporabljeno krmo pretvarjajo v hranljivo biomaso in služijo kot dodatni vir hrane za gojene ribe in kozice. BFT znatno izboljša kakovost vode s stabilizacijo škodljivih dušikovih spojin, kar prispeva k splošnemu zdravju in zmanjšuje stres v vodnih organizmih. S tem naravnim postopkom filtriranja se čim bolj zmanjšajo izbruhi bolezni. Poleg tega tehnologija izboljšuje stopnje rasti in preživetje, s čimer se povečata donos in donosnost za kmete.
Nadgradljivost te tehnologije še vedno povzroča velike težave, kot so:
Tehnično upravljanje zahteva natančno razumevanje mikrobiološke ekologije in stalnega spremljanja parametrov kakovosti vode, kot so pH, raztopljeni kisik in ravni hranil.
Drug pomemben izziv je tveganje razvoja patogenov zaradi neustreznega upravljanja sistema, kar lahko povzroči neravnovesja v mikrobni skupnosti in izbruhe bolezni.
Poleg tega so lahko začetni stroški namestitve, povezani z vzpostavitvijo dvodelnega sistema, znatni in lahko odvračajo male kmete.
Kljub prednostim se modroplavuti tun v komercialnem obsegu izvaja le na nekaterih lokacijah v Evropi, kot je gojenje kozic belih nog (Litopenaeus vannamei) v sistemih modroplavutega tuna v Kastilji in Leonu v Španiji. Kar zadeva raziskave, so evropski akademiki iz različnih držav, vključno z Belgijo (Univerza v Gentu), uspešno vzpostavili gojenje modroplavutega tuna v izraelskih ribnikih tilapije.
Nedavni napredek v sistemih modroplavutega tuna je osredotočen na optimizacijo mikrobne dinamike skupnosti, da bi se izboljšali pretvorbeni količniki krme in uspešnost rasti. Inovacije na področju prezračevalnih sistemov, spremljanje parametrov kakovosti vode v realnem času in uporaba različnih virov ogljika (kot sta melasa ali škrob) so znatno povečale odpornost in produktivnost dvodelnih sistemov. Poleg tega so raziskave o zdravstvenih koristih biološkega bloka kot krmnega dodatka pokazale izboljšan imunski odziv pri gojenih vrstah, kar je privedlo do boljše stopnje rasti in preživetja.
Prizadevanja za standardizacijo praks in razvoj najboljših smernic za upravljanje so bistvena za povečanje koristi tehnologije dvodelovnega bloka v akvakulturi. Ta okolju prijazna praksa ponuja dragocene načine uporabe, kot sta krma za vodne živali in morebiten nadomestek za tradicionalne sestavine rib v prehrani rakov.