Оползотворяване на отпадъците от аквакултури: подход към кръговата икономика

Този свободен курс изследва различните съществуващи стратегии за подобряване на отпадъците и смъртността, генерирани в дейностите, свързани с аквакултурите, отвъд конвенционалното производство на рибно брашно, и как те могат да допринесат за кръговата икономика. Тя има за цел да покаже как: 1) да се определят съществуващите потенциални алтернативи за валоризация на отпадъците от аквакултури;  2) оценка на устойчивите стратегии за преработка/биопреработка на странични хранителни продукти; 3) да демонстрира подробно разбиране на избраните технологии за пречистване на отпадъчни води; 4) запознайте се с проблемите, свързани с оползотворяването на черупките: количества и възможности; и 5) оценка на използването на черупки като биофилтри за нитрификация и адсорбция на фосфор в рециркулационни системи за аквакултури (RAS).