Tillvaratagande av avfall från vattenbruk: en strategi för den cirkulära ekonomin

I denna fria kurs undersöks de olika befintliga strategierna för att uppgradera det avfall och den dödlighet som genereras inom vattenbruket utöver den konventionella produktionen av fiskmjöl och hur de kan bidra till en cirkulär ekonomi. Syftet är att visa hur man kan 1) identifiera potentiella alternativ för tillvaratagande av avfall från vattenbruk,  2) utvärdera hållbara strategier för bearbetning/biobearbetning av biprodukter från livsmedel, 3) visa en detaljerad förståelse av den valda avloppsvattenreningstekniken, 4) känna till problemen i samband med skalutnyttjande: kvantiteter och möjligheter. och 5) utvärdera användningen av skal som biofilter för nitrifikation och fosforadsorption i recirkulerande vattenbrukssystem (RAS).