Valorificarea deșeurilor provenite din acvacultură: o abordare a economiei circulare

Acest curs gratuit explorează diferitele strategii existente de îmbunătățire a deșeurilor și a mortalității generate în activitățile de acvacultură dincolo de producția convențională de făină de pește și modul în care acestea pot contribui la o economie circulară. Scopul său este de a arăta cum pot: 1) identificarea alternativelor potențiale existente pentru valorificarea deșeurilor de acvacultură;  2) evaluarea strategiilor durabile de prelucrare/bioprelucrare a subproduselor alimentare; 3) să demonstreze o înțelegere detaliată a tehnologiilor de purificare a apelor uzate selectate; 4) cunoașteți problemele asociate valorificării cochiliei: cantități și posibilități; și 5) evaluarea utilizării cojilor ca biofiltre pentru nitrificare și adsorbția fosforului în sistemele de acvacultură de recirculare (RAS).