BLUEBOOST — Πολιτισμός ευρέος φάσματος χαμηλών τροφικών ειδών για την τόνωση της βιώσιμης παραγωγής γαλάζιων τροφίμων και τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος

Σύντομη περιγραφή του έργου Το BLUEBOOST είναι ένα τριετές έργο που συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα «Ορίζων Ευρώπη» μέσω της σύμπραξης για τη βιώσιμη γαλάζια οικονομία, με στόχο να καταδειχθεί ότι η συνκαλλιέργεια ενός ευρέος φάσματος χαμηλών τροφικών ειδών με καθιερωμένα είδη μπορεί να τονώσει την τρέχουσα ευρωπαϊκή υδατοκαλλιέργεια γαλάζιων τροφίμων και ζωοτροφών, μειώνοντας παράλληλα το περιβαλλοντικό αποτύπωμα και μεταβαίνοντας προς μια γαλάζια οικονομία υδατοκαλλιέργειας με ουδέτερο ισοζύγιο άνθρακα.

Απτά αποτελέσματα: Το έργο θα αναπτύξει έξι καινοτόμα ολοκληρωμένα συστήματα IMTA εμπορικής και πιλοτικής κλίμακας με ευρύ φάσμα χαμηλών τροφικών ειδών που εκμεταλλεύονται κύκλους θρεπτικών ουσιών και κυκλική χρήση των ροών αποβλήτων. Επιπλέον, θα αναπτυχθούν νέα γαλάζια προϊόντα. Η ΑΚΖ θα χρησιμοποιηθεί για τη σύγκριση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της τρέχουσας μονοκαλλιέργειας με τα νέα ολοκληρωμένα συστήματα· τα αποτελέσματα θα χρησιμοποιηθούν τόσο για την περαιτέρω βελτιστοποίηση του σχεδιασμού των καινοτόμων συστημάτων όσο και για τη μοντελοποίηση των εκτιμώμενων περιβαλλοντικών επιπτώσεων της πλήρως αναβαθμισμένης εμπορικής παραγωγής.

Αίτηση/συνάφεια: Το BLUEBOOST θα παράσχει λύσεις βασισμένες στη γνώση που θα επιτρέψουν στον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας να ξεπεράσει τα σημεία συμφόρησης που εμποδίζουν τις κυβερνήσεις και τις επιχειρήσεις, ακολουθώντας μια πορεία επιπτώσεων που μπορεί να αυξήσει τον όγκο και την ποικιλομορφία των προϊόντων υδατοκαλλιέργειας, να μειώσει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα προς μια οικονομία με ουδέτερο ισοζύγιο άνθρακα, να αυξήσει την κυκλικότητα και την ανταγωνιστικότητα της γαλάζιας οικονομίας, να παράσχει νέα προϊόντα, να αποκαταστήσει τα οικοσυστήματα, να δημιουργήσει θέσεις εργασίας και να αυξήσει την ανθεκτικότητα των οικοσυστημάτων έναντι της κλιματικής αλλαγής.