Description
Ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας είναι ένας τομέας που αντιμετωπίζει δυσκολίες στη διατήρηση υψηλής ποιότητας παραγωγής τροφίμων με βιώσιμο τρόπο λόγω των τεχνολογικών περιορισμών των εμπορικών εργαλείων και της έλλειψης ενσωμάτωσης συστημάτων και αισθητήρων που μπορούν να παρακολουθούν τις περιβαλλοντικές μεταβλητές και τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά των ζώων. Οι εργασίες αυτές παρουσιάζουν μια επισκόπηση ορισμένων προσεγγίσεων που βασίζονται στη Βιομηχανία 4.0 και χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της ποιότητας, της παραγωγικότητας και της βιωσιμότητας του κλάδου της υδατοκαλλιέργειας.
Details
- Original Author(s)
- Biazi,V;Marques, C.
- Topic(s)
- Διαφοροποίηση και προστιθέμενη αξία, Γνώση και καινοτομία, Οργανώσεις παραγωγών και αγορών
- Geographical Coverage
- International
- Date
- August, 2023
- Source